Пиэчси, Полоцк

PHC - Professional Hospitality Company

PHC: Professional Hospitality Company http://www.phc.company/ - первая белорусская управляющая компания в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса. Наша команда объединяет лучших профессионалов с многолетним опытом в сфере HoReCa на рынке Беларуси, а также наших партнеров из России, Украины, Польши и СНГ, чтобы сделать ваш бизнес прибыльным и эффективным. Управляющая компания PHC стала продолжением деятельности Школы гостеприимства Маргариты Денисовой "Hospitality School MD", которая с 2012 года работает на рынке Беларуси и специализируется исключительно на работе с предприятиями сферы HoReCa. НАША КОМПАНИЯ Занимается: -Открытием отелей, ; -санаториев; -SPA; -ресторанов, -Кафе и других точек общественного питания. В состав Управляющей компания PHCкомпании входят также : -Клуб отельеров и рестораторов Беларуси (https://www.facebook.com/hotelie...00002089434465: -Школа гостеприимства Hospitality School MD )(https://www.facebook.com/pg/Skol...f=page_internal) Наша команда объединяет лучших профессионалов с многолетним опытом в сфере HoReCa на рынке Беларуси, а также наших партнеров из России, Украины, Польши и СНГ, чтобы сделать ваш бизнес прибыльным и эффективным. В компании Professional Hospitality Company мы развиваем два направления деятельности: Гостиничный и ресторанный девелопмент, прямое и частичное управление отелями Школа гостеприимства и сервиса Что мы делаем? Открытие отелей, санаториев, SPA, ресторанов, кафе и других точек общественного питания Полное и частичное операционное управление, включая сопровождение работы ключевых департаментов (F&B, FO, SM, Finance, Housekeeping) Аудит проектов на любой стадии и сопровождение строительства (техническое, технологическое и организационное сопровождение) на стадии любой стадии проектной работы Разработка или обновление концепции заведения Разработка, внедрение и продержка процедур, основанных на принципах ХАССП (HACCP) на объектах индустрии гостеприимства Подбор и обучение кадров: от управляющего до линейного персонала Обучение профессии с нуля для работы в гостинице, ресторане и SPA: хаускиперы, отельные маркетологи, бронисты, администраторы службы приема и размещения, управляющие. СПИСОК НАШИХ КЛИЕНТОВ: - гостиничный комплекс «Юбилейный» - гостиницы «Планета» - объекты БелГазПромБанка - отель Crowne Plaza Minsk - отель «Пекин» - апарт-отель «Комфорт» - управление по организации строительства многофункционального комплекса ОАО «Газпром трансгаз Беларусь» - гостиницы ОАО «Минотель» - санаторий «Приозерный» - гостиничный комплекс «Веста» - гостинично-ресторанный комплекс «Мирский Пасад» - гостинично-ресторанный комплекс «Несвиж» - ресторан гостиницы «У Фонтана» - гостиница «Губернская» - ресторан «Пан Хмелю» - гостиница «40 лет Победы» - гостиница «Славянская» - гостиница «Парк отель Замковый» - гостиница «Экспресс» - сеть кафе «Терра Пицца» - сеть кафе «Дискавери» - санаторий «Приморский» - санаторий «Криница» - отель «Альтримо» (Калининградская обл, Россия) и другие За 2017 год наша команда пополнилась специалистами с опытом открытия и работы в таких отелях как Crowne Plaza Minsk, Minsk Marriott Hotel, Beijing Hotel, а также ряда независимых отелей и ресторанов. C 2013 года мы являемся основателями и модераторами Клуба отельеров и рестораторов Беларуси – неформальной площадки для общения и обмена опытом представителей сферы HoReCa. НАШИ УСЛУГИ: Проектирование объектов гостеприимства и адаптация уже действующих объектов Менеджмент персонала: оценка персонала (assessment), подбор и обучение персонала, внедрение системы непрерывного обучения Постановка работы ключевых департаментов: кухня ресторана, маркетинг и продажи, служба приема и размещения, хаускипинг Кураторство работы определенных отделов: маркетинг и продажи, бронирование, хаускипинг Управление доходами (Revenue Management) Проведение маркетинговых исследований для новых и существующих объектов Прогнозирование операционной деятельности и разработка финансовой модели Формирование системы общего менеджмента: Front Office, Back Office, Housekeeping, Sales & Marketing, Reservations, F&B. Разработка KPI Анализ и постановка бизнес-процессов Организация технологических бизнес-процессов обслуживания гостей Разработка стандартов функционирования объекта Разработка и реализация плана маркетинга и продаж гостиницы Частичное операционное управление: номерным фондом, ресторанной службой, конференц-площадками, СПА комплексами Полное операционное управление по договору управления Аудит сервиса методом «Тайный гость», «Тайный звонок». Осуществление регулярного контроля качества услуг Разработка и внедрение стандартов и процедур работы по всем департаментам отеля Разработка системы контроля качества (чек-листы)